peercast.exe が無くても配信できますか?

はい。配信者が peercast や PeerCast Station をインストールする必要はありません。

直下​ノードへの​リレーは​何本出ますか?

TP用Peercastは 現在、 5本まで出ます。

SP用Peercastは 現在、 5本まで出ます。

テスト用Peercastは 現在、 2本まで出ます。